因?yàn)橐粓?chǎng)疫情,把大部分的中國(guó)人都困在了家里。而這段被迫“宅家”的經(jīng)歷,也激發(fā)出了大家無(wú)限的“靈感”。
廚房,成為了現(xiàn)在各種社交媒體頻繁出現(xiàn)的詞匯,涼皮、蛋糕、貓耳朵……按照攻略去制作一份份美食,然后曬出自己的勞動(dòng)成果,成為了很多人打發(fā)時(shí)間的方式。而在這過(guò)程中,能看出來(lái)廚房的設(shè)計(jì)對(duì)于下廚來(lái)說(shuō)是有著非常大的影響的。那么,怎樣去合理地設(shè)計(jì)廚房,才能讓下廚這件事更加順暢美好?
廚房布局
這一切當(dāng)然要先從廚房的布局說(shuō)起,我們首先需要回顧一下廚房的基本功能:擇菜(臺(tái)面)→洗菜(水槽)→切菜(臺(tái)面)→炒菜(爐灶)→熟菜(臺(tái)面),按照這個(gè)順序安排的布局,才是最合理的動(dòng)線設(shè)計(jì)。常見(jiàn)的廚房布局在這個(gè)東線設(shè)計(jì)下,可以分為一字型、二字型、L型、U型和西式廚房中常見(jiàn)的半島。
顯而易見(jiàn),每種布局偶有自身的優(yōu)勢(shì),分別適合不同的情況。比如最簡(jiǎn)單的一字型廚房,所有的操作都在一條直線上,非常節(jié)省空間,適合那些小面積、狹窄的廚房。相反,U型廚房就需要大面積的廚房,也能夠多出很多存儲(chǔ)空間和走動(dòng)面積。
廚房外觀
這里我把色彩和收納先統(tǒng)一歸納為外觀,因?yàn)檫@兩者,是奠定別人對(duì)廚房第一印象的重要因素。在色彩這方面,大多數(shù)的家庭在選擇廚房色彩時(shí),偏愛(ài)黑、白、灰和原木色。原因大致相同,這些色彩簡(jiǎn)單好駕馭,同時(shí)也不失時(shí)尚,是經(jīng)典的組合。
收納方面,推薦多做柜子,將廚房的一些不常用的或者是大件物品,放置在柜子里,避免視覺(jué)上的雜亂。同時(shí),放置在外面的物品按照一定的分類(lèi)和順序擺放,不僅方便取用、利于清潔,在美觀上也是非常不錯(cuò)的。
以上僅僅是一部分的廚房設(shè)計(jì)建議,除此之外,水電、插座、廚具的選擇等都會(huì)影響下廚的體驗(yàn)。所以不要吝惜對(duì)廚房的關(guān)注,布置一個(gè)稱心的廚房,讓你的生活更加美好吧!